寒い冬はやっぱり煮込み料理（＾＾）/

寒い冬の到来です。
ビストロ・ノブのお庭にはみかんが豊作。
昨年より甘いそうですよ。

そして今回シェフより煮込み料理の写真が届きました。
体だけでなく、疲れた心も温めてくれるような
おいしい煮込み料理はいかがですか？

　　　　　　　　　　　　上州豚と白いんげん豆のトマト煮込み

　　　　　　　　　　　　国産鶏のピリ辛トマト煮込みチーズ焼き

　　　　　　　　　　　 牛肉とソーセージのポトフ季節の野菜添え

七五三のお祝いもできます。

今日は娘の七五三。

ビストロ・ノブでお祝いしました。

子供を入れて１２人。

娘のお祝いだから本人が好きな物にしたいというシェフの気遣いから

大好きなものばかりのプレート。本人とっても喜んで食べていました。

ありがとうございました。

そしてお祝いの為のお料理。特に美味しかったのが、

イベリコ豚のロースト



りんごのキャラメリゼ　
　　　パートフィロのオーブン焼きバニラアイス添え

パートフィロの中にクレープ生地が入っててその中にりんごのキャラメリゼが

のぞかせているのです。

食べてみるとなんとも言えないおいしさが口の中に広がり、

最後の一口まで幸せいっぱいでした。